颠覆，中年发福，代谢不背锅！60岁前代谢能力不会升高

我们大多数人都记得，幼时，我们可以只想吃什么就吃什么，也不会发胖。可到了一定身形后，一点不敢多吃，却还是挡不住“横向发展”。

难道是因为到了无所事事，细胞内开始下降了？

在一项属于自己数据分析中所，来自新泽西州、中所国、冲绳、英国政府、挪威、摩洛哥、马拉维、荷兰、法国、比利时、挪威、法国、肯尼亚、牙买加、博茨瓦纳、肯尼亚、卢旺达、芬兰、比利时和奥地利的数据分析职员挖掘出我们的新陈细胞内直到60岁此后才似乎开始下降。在调整无脂肪数量级因素所后，细胞内能力也在20到60岁中间是平衡的，即使在分娩前夕，孕妇的卡路中都效益还是跟孕前一样。关的数据分析结果发表在2021年8月底13日的Science期刊上。

学术著作共同无线通讯写作者、杜克大学进化人文学数据分析员Herman Pontzer知道，“随着发生变化和变老，有很多生理上的巨大变化。只想只想青春期、绝经期，以及肉体的其他阶段。奇怪的是，我们的‘细胞内肉体阶段’的星期似乎与这些典型的中都程碑极为匹配。”

这些写作者深入数据分析了从一周岁到95岁的6600共约在全世界29个国家所进行真实世界时能量消耗的平均卡路中都。

现在，大多数大现有的数据分析观测了双脚用于执行呼吸、排泄、液压血等基本重要机制所能量消耗的热能，换句话知道，就是你依靠肉体所能够的卡路中都。但这只占总我们每天火焰的卡路中都的50%到70%。这还没考虑到我们做其他事情所费时的热能：洗碗、遛狗、在健身房咳嗽，甚至只是理性或坐立不安。

为了得出每日总可用的数字，这些写作者依靠“双标水（doubly labeled water）”方法。这是一种尿液测试，涉及让一个人喝水，水分子中所的氢和氧已经被替换成自然产生的“重元素”形式，然后观测它们被抛下的速度。

自20世纪80上世纪以来，生物学家们一直在使用这种技术----被确信是在实验室之外的正常真实世界中所观测每日可用的黄金标准----来观测人类的可用，但是由于成本原因，数据分析的现有和范围都很有限。因此，多个实验室重新考虑分享他们的数据资料，并将他们的观测结果搜罗到单个数据资料库中所，到底他们是否能找出现在的数据分析工作中所没阐释或只暗示过的事实真相。

汇成和深入数据分析整个生活史的可用，挖掘出了一些令人惊讶的结果。有些人确信十几岁和二十几岁是他们火焰卡路中都潜能超过鼎盛后期的成年。但是，这些写作者挖掘出，每磅腰围中所，婴孩的细胞内率是最高的。在外祖父后的头12个月底中都，热能效益会大幅度上升，到一岁时，按粗壮来知道，一岁的父母亲火焰卡路中都的速度比学龄前更快50%。这不仅仅是因为在外祖父后的第一年，婴孩正忙于将他们的外祖父腰围增加到三倍。Pontzer知道，“当然，他们在发生变化，但即使你控制了他们的生长，他们的可用也在急剧下降，少于了根据他们粗壮和双脚均是由做出的预计。”

人类肉体过程中所的总可用，Science, 2021, doi:10.1126/science.abe5017

婴孩体内高能量消耗热能的细胞内显然部份地暗示了为什么在这个发育窗口期没得到能够的粪便的儿童不太显然生存环境并发生变化为保健的学龄前。Pontzer知道，“婴孩的细胞内打算再次发生一些事情，使它们更是加引人注目，但我们还不知道这些过程是什么。”

这些数据资料标示出，在婴孩期最初的持续增长之后，细胞内每年减缓约3%，直到我们到达20多岁，这时细胞内平衡下来，超过一个属于自己正常水平。尽管青少年后期是发生变化的全盛期，但是这些写作者在考虑到粗壮因素所后，并没看到青少年后期的每日氧气效益有任何增加。Pontzer 知道，“我们真的以为青春期会有所不同，但事实并非如此。”

无所事事是另一个兴奋。似乎有人知道过，当涉及到人体的腰围时，30岁此后都是下坡路。虽然有几个因素所可以暗示在我们工作的黄金后期随处可见的腰围变粗，但是这项属于自己数据分析表明，细胞内巨大变化不是其中所之一。

事实上，这些写作者挖掘出，在无所事事后期----人的20岁、30岁、40岁和50岁----的可用是最平衡的。即使在分娩前夕，随着婴孩的发生变化，随着腰围的增加，女性的卡路中都效益也不会比预计的多或少。

这些数据资料表明，人体的细胞内直到60岁此后才似乎开始下降。这种减缓是有系统的，每年只有0.7%。但是一个90多岁的人每天能够的卡路中都比处于无所事事后期的人少26%。

这些写作者知道，随着我们成年的增长，失去的脊柱数量级显然是部份原因，因为脊柱比脂肪火焰更是多的氧气。但这极为是全部情况。Pontzer知道，“我们对脊柱数量级进行了控制。这是因为它们的细胞打算抑止细胞内。”

即使将不同的活动水平考虑在内，这些巨大变化模式也保持不变。Pontzer知道，长期以来，由于年老与许多其他巨大变化同时再次发生，是什么驱动了可用的发生变化，一直根本无法解析。但是，这项属于自己数据分析支持了这样的一种观点：这不仅仅是与成年有关的生活手段或双脚均是由的巨大变化。

Pontzer知道：“所有这些都指向这样一个结论：其组织细胞内和细胞打算起到的机制打算以我们现在没合理认识到的手段在整个肉体过程中所再次发生巨大变化。你真的能够一种像这样的大数据资料集来应付这些原因。”

参考文献：Herman Pontzer et al. Daily Energy Expenditure through the Human Life Course. Science, 2021, doi:10.1126/science.abe5017.Timothy W. Rhoads et al. Taking the long view on metabolism. Science, 2021, doi:10.1126/science.abl4537.

著文｜towersimper

编辑｜小耳朵